In Hirschberg-Leutershausen hat Landwirt Werner Volk trotz oder gerade wegen der Kälte Wassersprenger aufgestellt, damit er seine Obstplantage bewässern kann. Dabei geht es um den Schutz der Blüten. Am Ende des Winters haben sich schon die ersten Blüten an den vielen Apfel- und Pfirsichbäumen gebildet und damit diese auch einen plötzlichen Wetterumsturz mit Minusgraden überstehen, braucht es dieses Eisspektakel. Durch das sofort gefrierende Wasser bildet sich ein Eispanzer an der Blüte. Dieser Vorgang hat was von einem umgekehrten "Kühlschrank-Effekt": Durch den Schutz des Eispanzers bleibt die Kälte draußen und im Inneren bildet sich Wärme.
